El corozo es un producto de la selva, libre de desforestación,
que impulsa a las comunidades sustentables.
En la comunidad de Nuevo Progreso, San Juan Colorado, del distrito de Jamiltepec en Oaxaca, nos enorgullecemos del trabajo que realizamos como productores de aceite de corozo. Con dedicación y pasión, nos esforzamos por ofrecer un aceite único, obtenido del corozo, que destaca por sus múltiples beneficios.
Sustentable
El aceite se obtiene de manera cuidadosa y respetuosa con el medio ambiente. Se recolecta del piso de la selva, siguiendo prácticas de conservación responsables. La selva es natural y nativo en México. No lo sembramos; las aves lo sembraron hace miles de años. No regamos, no fertilizamos, solo cosechamos con respeto para asegurar la salud de la selva para los futuros generaciones. Cuidando la selva en turno cuida el suelo. los acuíferos y el rio, nuestras fuentes de agua y para toda la región porque aquí nace el flujo de Surface wáter que alimenta esta cuenca. El uso del aceite de corozo fortalece la conservación de la selva y mitiga la deforestación.
100% Natural
Recolectado a mano en la selva donde crece la palma Attalea cohune (o Orbignya cohune) y prensado en frío, sin aditamentos químicos ni conservadores. Corozo oil is made up of a diversity of rare and healthy medium chain fatty acids and a broad spectrum of antioxidants, both tocopherols and tocotrienols which are preserved in the cold press-method. All by -products are consumed and there is no waste.
Social
Somos una empresa comunitaria. La venta de este producto impacta directamente en las familias y las comunidades de los recolectores y productores. La razón principal para iniciar este proyecto era para crear una fuente de ingresos para familias de esta comunidad y desarrollar la economía local. Estamos un poco retirado aquí a 1000 m sobre el nivel del mar, y 8 horas de viaje desde la capital de Oaxaca. La venta de los coquillos de corozo provee un ingreso complementario a lo que ganamos del trabajo en el campo.
La Cooperativa Oro Verde del Corozal
“Nuestra organización está comprometida con la comunidad y con preservar el legado del aceite de corozo. A través de nuestro trabajo, empoderamos a las comunidades locales y promovemos la sustentabilidad en nuestra comunidad.”
En el corazón de Nuevo Progreso, encontramos la Cooperativa Oro Verde del Corozal. Esta cooperativa tiene una misión clara: promover la producción sostenible de aceite de corozo y mejorar la calidad de vida de sus miembros y de la comunidad en general. Guiados por una visión a largo plazo, estos productores preservan la herencia del aceite de corozo, transmitiendo su conocimiento ancestral de generación en generación. Con un enfoque filosófico arraigado en la conservación y el respeto por la naturaleza, la cooperativa se compromete a proteger el entorno y crear un impacto positivo en la región.
La producción de aceite de corozo es más que un oficio, es una forma de vida para los miembros de la cooperativa. El trabajo de estos productores no solo les brinda sustento y estabilidad, sino que también mejora la calidad de vida de sus familias y su comunidad. Al generar empleo y fomentar el crecimiento económico local, la cooperativa contribuye al desarrollo sostenible de Nuevo Progreso y a la preservación de la selva y la tradición del aceite de corozo. Este valioso producto se convierte en una fuente de orgullo y esperanza para todos los involucrados.